1,2,3 Soleil
Dîner laboratoire 03
1, 2, 3 Soleil !!!!
L’été arrive à grands pas, les vacances se font désirer et l’envie d’évasion se fait sentir… Offrez-vous une parenthèse légère et joyeuse avec ce nouveau dîner Pectine, aussi rafraîchissant que surprenant.
Au programme : un dîner en 4 temps au coucher du soleil. Sortez les serviettes, attrapez votre crème solaire et venez vous détendre, rire et savourer un moment Pectine.
Apéro sur la plage
Gaspacho carotte et agrumes, mini hot-dog : saucisse de lentilles et paprika fumé, oignons frits, crème solaire de mayonnaise. Jeux de plage en pickles de carotte et courgette
Une coupe de glace ?
Sauce fenouil rôti au miel et au herbes, crème petit pois menthe, tartare fenouil et petit pois, chantilly scarmozza fumée et Toppings vintage.
Carte postale et souvenirs d'été
Enveloppe en galette sarrasin au poireaux et algues japonaises, timbre de courgette à estampiller et souvenir d’un coucher de soleil d’été en jaunes d’oeufs confits au soja; crème au citron, échalottes et spiruline bleue.
Chichi, beignets!!! Vamos a la playa !
Bouée de glace à la banane et cardamome, crème d'amande, sable en crumble noisettes, noix et amandes. Chichi minis aux 4 épices et pâte à tartiner maison chocolat, amandes et noisettes.
